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Acqua contaminata con escherichia coli e coliformi in una malga: sequestrate 167 forme di formaggio, attività di ristorazione bloccata
L'intervento nelle scorse ore nel corso dei controlli del Nas assieme al servizio veterinario di Cles in una malga di Rabbi. Immediata l'ordinanza del sindaco con la chiusura dell'attività di ristorazione
RABBI. Acqua di malga contaminata da escherichia coli e coliformi. A rilevarla sono stati militari del Nas assieme al servizio veterinario di Cles in una malga di Rabbi nel corso di alcuni controlli fatti sul territorio.
I controlli sono stati portati avanti nelle scorse ore e in via cautelativa 167 forme di formaggio che si trovavano conservate nel caseificio della malga sono state sequestrate bloccandone la commercializzazione con obbligo di distruzione.
I controlli e i rilievi fatti hanno portato anche il sindaco di Rabbi a procedere immediatamente con una ordinanza urgente di chiusura immediata dell'attività di ristorazione della malga oltre a divieto di vendita dei prodotti derivati dalla lavorazione del latte che sono stati prodotti in loco.
